Nếu như cafe latte pha chế bằng cách dùng cafe espresso pha với bọt sữa hoặc kem thì những ly latte dưới đây sẽ khiến bạn ngạc nhiên và thích thú từ những nguyên liệu khác biệt mà vẫn tạo sự bồng bềnh, quyến rũ của một ly latte chính hiệu. Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé.
5 Loại Cafe Latte Quyến Rũ Nhất Hành Tinh
Blue Matcha Latte
Hoàn toàn không chứa caffein, blue matcha latte độc đáo vì màu xanh nước biển bắt mắt và hương vị quyến rũ từ vị trà xanh matcha. Sẽ là lựa chọn hoàn hảo nếu bổ sung thức uống có hương hoa dịu nhẹ, vị sữa béo vừa phải này vào thực đơn các loại latte được yêu thích nhất.
Có thể bạn quan tâm:
- Tìm hiểu nguồn gốc và lịch sử của loại cà phê Latte
- Cafe Latte Là Gì? Cách Pha Cà Phê Latte Chuẩn Vị
- Hướng dẫn cách pha cafe latte đá – “NGON CHUẨN VỊ”
Cách làm: Ngâm hoa đậu biếc trong nước ấm từ 5 đến 7 phút. Sử dụng rây lọc để loại bỏ cặn hoa lấy nước. Sau đó hòa tan đường cùng nước hoa đậu biếc tan đều. Tạo bọt sữa cho cả sữa tươi và hoa đậu biếc. Tiếp đến bạn đổ từ từ lớp bọt sữa hoa đậu biếc lên bề mặt bên trên.
Red Latte
Loại latte này sẽ là thức uống ưa chuộng của nhiều quý cô kiêu kỳ, quý bà sang trọng hiện nay bởi “diện mạo” ấn tượng của nó. Được làm từ nguyên liệu thiên nhiên như hoa dâm bụt, bột trà rooibos… hương vị red latte vừa tinh tế vừa cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên mà bạn sẽ khó cưỡng lại.
Nguyên liệu: 10g bột trà Rooibos hoặc trà dâm bụt, 60ml sữa tươi tách béo, 5g đường
Cách làm: Hãm trà lấy nước trong vòng 5 phút, bạn có thể tự điều chỉnh thời gian hãm để lấy được màu trà đẹp. Hòa tan trà cùng đường để món latte có độ ngọt hơn. Sau đó cho nước trà cùng với sữa vào máy tạo bọt sữa như các Barista pha chế. Tương tự như cách làm Blue Latte là bạn đã có thêm màu sắc đỏ rực đẹp mắt rồi.
Purple Latte
Một trong những thức uống được nhiều người săn đón phải kể đến latte từ khoai lang tím hoặc khoai môn. Được chế biến từ các nguyên liệu an toàn, phẩm màu chiết xuất của rau củ tự nhiên, purple latte không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn đảm bảo màu sắc tươi tắn và hương vị mới lạ.
Nguyên liệu: 15g Bột khoai lang tím, 60ml sữa tươi, 5g đường
Cách làm: Hòa tan bột khoai lang tím và đường trong nước sôi, sau khi đã tan đều đổ hỗn hợp này vào sữa tươi. Sử dụng dụng cụ tạo bọt sữa để làm lớp sữa bồng bềnh, và đúng vị Latte thơm ngon. Như vậy là thay thế cách tạo bọt sữa bình thường, bây giờ bạn đã có cách tạo bọt có màu thật mới lạ.
Khám phá hàng trăm công thức pha chế ngon – hấp dẫn- đặc biệt và thực hiện ngay trong vài nốt nhạc!!!
Turmeric Latte
Có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng ít được sử dụng trong các loại đồ uống vì vị hăng và cay của nghệ. Tuy nhiên, với loại latte này, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi kết hợp với sữa ấm, nghệ trở nên dịu ngọt, thơm nức và có tác dụng thư giãn thần kinh tuyệt vời.
Nguyên liệu: 10g bột nghệ nguyên chất, 50ml sữa tươi, 5g đường hoặc mật ong
Cách làm: Tương tự Purple Latte ở trên, cho bột nghệ hòa tan cùng sữa tươi, đường và mật ong vào máy tạo bọt sữa hoặc dụng cụ tạo bọt sữa bằng tay. Vì nghệ hợp với mật ong hơn là đường, thậm chí sử dụng mật ong sẽ làm màu vàng của Latte trở nên óng ả và đẹp mắt hơn nữa.
Green Matcha Latte
Không còn xa lạ với thức uống này, green matcha latte có mặt trong hầu hết các thương hiệu trà sữa hiện nay. Thức uống gây nghiện này được kết hợp từ bột matcha, sữa ấm đem lại sảng khoái và sự hấp dẫn tuyệt vời cho bạn.
Nguyên liệu: 10g bột matcha (trà xanh), 50ml sữa tươi, 5g đường
Cách làm: Dùng chổi chasen hòa tan bột matcha trong nước ấm. Sau đó đổ matcha hòa tan này vào ly và cho sữa tươi đã tạo bọt sữa vào.
Xem thêm:
Từ 5 món latte được biến thể từ caffe latte ở trên, bạn yêu thích và ấn tượng nhất loại nào? Với cách làm không quá phức tạp, cần một chút khéo léo và kiến thức, bạn hoàn toàn có thể tự pha chế các loại latte gây sốt này.
Tổng hợp: https://coffee24h.net/
