Để có thể cho ra được một ly cà phê thơm ngon chắc chắn không thể thiếu sự có mặt của máy xay cà phê. Vậy loại máy xay như thế nào là chất lượng? Nên mua loại nào vừa với kinh tế, bền? Có những địa điểm mua uy tín nào? Đó là một trong số ít câu hỏi thắc mắc mà mọi người đặt ra. Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn phần nào giải đáp được những thắc mắc đó.
Máy xay cà phê là gì?
Trước kia chắc hẳn là mọi người đã từng nhìn thấy máy xay cà phê trong các quán cà phê, cá nhà lớn. Nhưng hiện nay khi xã hội phát triển công nghệ tiên tiến hơn, ngày một phổ biến, và xuất hiện nhiều loại máy khác nhau nhằm thỏa mãn nhu cầu sử dụng của nhiều người.
Máy xay cà phê là loại máy thế nào?
Máy xay cà phê là một loại thiết bị được sử dụng để xay hạt cà phê bằng điện. Người dùng có thể tự điều chỉnh độ mịn của cà phê theo ý muốn của mình. Trước khi chưa có các loại máy móc hỗ trợ, để có thể cho ra được những cốc cà phê thơm ngon thì mọi người phải sử dụng phương pháp xay cà phê thủ công. Đó là dùng cối xay bằng tay để xay cà phê, phương pháp này rất tốn công sức.
Khi đã có các thiết bị thông minh hỗ trợ, thì việc xay cà phê đã trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn. Chỉ mất 1-2 phút là đã có thể xay được một mẻ cà phê, cực kỳ tiện lợi cho người dùng.
Những đặc điểm của loại máy xay này
Với tình hình xã hội ngày nay, loại máy xay cà phê này là một trong những thiết bị không thể thể thiếu ở các quán cà phê, các máy bán cà phê tự động… Vậy loại máy này có ưu điểm gì mà lại phổ biến như hiện nay.
- Các loại máy xay này có độ tiện lợi cao, nhanh chóng, giúp người dùng kiểm soát được lượng cà phê cần thiết chỉ trong tích tắc.
- Giúp đảm bảo được chất lượng cà phê, giữ được hương thơm, vị tươi ngon nguyên chất của các hạt cà phê.
- Có thể tự kiểm soát được độ mịn của cà phê, tự động điều chỉnh sao cho phù với nhu cầu sử dụng tại văn phòng, nhà hàng, khách sạn, quán bar, quán cà phê…
- Có thiết kế trang nhã, sang trọng, nhỏ gọn, tiết kiệm không gian đặt máy. Được làm bởi những chất liệu chắc chắn, cao cấp, dễ dàng vệ sinh máy sau khi xay xong.
Máy xay cà phê có quan trọng hay không?
Trên thị trường bây giờ có rất nhiều loại bột cà phê xay sẵn, nhưng không có điều gì đảm bảo rằng đấy là bột cà phê nguyên chất. Rất nhiều loại bột cà phê trộn nhiều chất phụ gia, tẩm hương liệu, không còn giữ được hương vị thực của cà phê. Vì thế để có thể thưởng thức được một ly cà phê chuẩn vị thì việc tự tay xay những hạt cà phê là một điều rất cần thiết.
Mỗi loại cà phê đều được pha chế bằng những công thức riêng biệt. Pha chế cà phê Espresso sẽ rất khó thành công nếu như bạn sử dụng bột cà phê quá mịn. Vì thế việc say bột cà phê phải đúng với công thức thì mới có thể cho ra ly cà phê chuẩn vị.
Máy xay cà phê là loại máy móc có vai trò quan trọng trong việc tạo ra nguyên liệu cần thiết cho tất cả các món nước liên quan đến cà phê. Việc trang bị một máy xay cho việc kinh doanh là một điều thật sự cần thiết. Bột cà phê phải mới thì chất lượng của nước uống mới được nâng cao.
Những loại máy xay hạt cà phê phổ biến hiện nay
Bộ phận quan trọng nhất quyết định chất lượng của bộ cà phê đó là bộ phận nghiền hạt cà phê. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy xay với đa dạng mẫu mã, công suất, tính năng khác nhau. Dưới đây là những loại máy xay phổ biến được mọi người sử dụng nhiều nhất hiện nay.
Máy xay sử dụng lưỡi cắt
Loại máy xay này được mọi người biết đến là loại máy phổ biến, với giá thành rẻ, cách thức sử dụng dễ dàng. Loại máy xay này cũng gần tương tự máy xay sinh tố, lưỡi dao của máy sắc, quay với tốc độ cao. Nhưng loại máy này còn một số điểm hạn chế đó là hạt cà phê khi say xong cho ra bột cà phê không được đều, không được mịn.
Rất khó để có thể điều chỉnh độ mịn của bột cà phê. Nếu muốn sử dụng lâu dài và pha được đa dạng các loại cà phê thì không nên lựa chọn loại máy lưỡi cắt này.
Máy xay sử dụng đĩa mài
Đá số các loại máy xay cà phê hiện nay đều sử dụng công nghệ này,sẽ có một đĩa mài nằm cố định và một đĩa mài xoay để nghiền các hạt cà phê. Ưu điểm của loại máy này là cho ra bột cà phê có đều, mịn. Ở dạng đĩa mài này sẽ có hai loại phổ biến.
Dạng đĩa mài hình nón, loại này sẽ có cấu trúc hình nón, các hạt cà phê sẽ rơi từ trên xuống, thiết bị sẽ không cần tác động để đẩy hạt cà phê xuống. Vì thế sẽ không mất nhiều nhiệt lượng khi thực hiện.
Dạng đĩa mài phẳng, ở loại này cũng gần như loại hình nón, hai đĩa mài xoay rất nhanh để có thể xay nát được những hạt cà phê. Nhưng có một khuyết điểm đó là việc ma sát quá nhanh ấy sẽ khiến nhiệt độ tăng và ảnh hưởng đến chất lượng của bột cà phê.
Máy xay cà phê tự động
Về mặt cấu tạo và nguyên lý hoạt động của loại máy xay tự động này hoạt động dựa trên bảng điều khiển mạch điện tử, cho ra độ chính xác cao. Nhưng một vài nhược điểm của loại máy này là rất khó để sửa chữa khi gặp phải sự cố.
Tuy nhiên loại máy xay tự động này là loại tiện lợi, nhỏ gọn nhất hiện nay, tích hợp nhiều tính năng hiện đại. Với loại này thì giá thành sẽ cao hơn so với những loại khác, đồng nghĩa với việc đó là độ bền của máy cao hơn, tiện dụng hơn và cho ra thành phẩm chất lượng hơn. Một trong những tính năng mới hữu ích của loại máy này là có thể tự định lượng được lượng cà phê cho một lần pha.
Tiêu chí chọn máy xay cà phê như thế nào?
Hiện nay các loại máy xay cà phê ngày một đa dạng, việc lựa chọn được một chiếc máy xay chất lượng và phù hợp là một điều khá nhiều người quan tâm. Dưới đây sẽ là một vài tiêu chí để lựa chọn được chiếc máy xay uy tín, chất lượng.
Thông số kỹ thuật của máy hợp lý
Điều đầu tiên bạn cần xem xét về các mặt thông số kỹ thuật của máy, về tốc độ xoay, về loại lưỡi dao, bộ phận xay có cho ra lượng bột cà phê mịn hay không? Tùy vào từng loại đồ uống khác nhau mà độ mịn của bột cà phê cũng phải khác nhau. Vì vậy đối với những người mới, chuẩn bị mua máy xay thì cần phải chú ý lựa chọn loại máy nào có nhiều mức độ xay.
Nhu cầu sử dụng của mọi người
Một vài tips cho mọi người chọn máy xay, đó là phải xác định được nhu cầu sử dụng của mình. Đối với nhu cầu sử dụng trong gia đình hoặc các quán cà phê nhỏ thì chỉ cần sắm những chiếc máy xay có công suất từ nhỏ đến trung bình, là đã có thể đáp ứng được nhu cầu sử dụng cơ bản.
Còn đối với những quán cà phê có độ đầu tư, quy mô lớn thì cần lựa chọn, sử dụng các loại máy có công suất cao, khả năng xay nhanh chóng. Để hạn chế những gián đoạn trong quá trình thực hiện hoạt động.
Chất liệu của máy có tốt hay không?
Mọi người nên chọn những loại máy xay cà phê có chất liệu bền bỉ. Và đặc biệt phải chú ý đến lưỡi dao của máy xay, lưỡi của máy xay phải được làm từ kim loại cứng, đảm bảo việc xay các hạt cà phê diễn ra nhanh chóng, chất lượng bột cho ra phải đều và mịn.
Thương hiệu và giá cả của nó
Tùy thuốc vào nhu cầu sử dụng của mọi người sẽ có những loại máy với nhiều phân khúc giá khác nhau. Từ loại rẻ tiền đến loại đắt tiền tất cả đều có, đối với những hộ gia đình thì nhu cầu sử dụng không cần quá nhiều tính năng, thì nên chọn những chiếc máy xay nhỏ gọn với giá khoảng trên dưới 5 triệu một chút.
Còn đối với những loại máy xay cà phê cao cấp với nhiều chức năng mới, hiện đại, công suất cao sẽ được sử dụng ở những quán cà phê sang trọng, quy mô lớn . Giá cả sẽ giao động từ 9-10 triệu và có thể là hơn thế nữa.
Trước khi mua thì mọi người nên chọn những thương hiệu máy xay nổi tiếng trên thị trường, để có các chế độ bảo hành, đổi trả rõ ràng. Việc này sẽ giúp bạn đảm bảo được quyền lợi của người sử dụng.
Những điểm cần lưu ý khi sử dụng máy xay hạt cà phê
Làm thế nào để có thể sử dụng máy xay một cách tốt nhất? Khi sử dụng máy xay thì bạn cần chú ý một vài điều dưới đây. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng máy xay cà phê trước khi sử dụng máy. Vì nếu khi chưa biết được cách thức sử dụng của loại máy đó thì bạn sẽ dễ mắc phải sai lầm , dẫn đến hỏng hóc.
Sau khi sử dụng xong thì phải vệ sinh sạch sẽ cối xay, tránh để tồn lại bột cà phê thừa từ mẻ say trước. Lượng bột cà phê thừa này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của những mẻ say tiếp theo.
Dẫn đến hương vị cà phê sẽ thay đổi, không còn chất lượng như trước. Phải đặt máy xay cà phê ở một nơi khô ráo tránh tiếp xúc quá nhiều với nước, lâu ngày máy sẽ bị rỉ, nghiêm trọng hơn đó là ảnh hưởng đến các thiết bị bên trong.
Địa điểm mua máy xay cà phê uy tín
Vậy mọi người có thể đến đâu để mua máy xay đảm bảo chất lượng, uy tín? Dưới đây sẽ là một vài địa bán máy xay hạt cà phê uy tín, mà bạn có thể tham khảo.
Với những bạn ở TP HCM thì có thể đến với HOT AIR Coffee, tại đây chuyên cung cấp các loại máy xay nhập khẩu với nhiều loại máy khác nhau, từ các máy có công suất nhỏ , đến công suất đề có mặt ở đây. Với một số thương hiệu nổi tiếng như Casadio, Nuova, La Marzocco… Tại HOT AIR các sản phẩm đều có có giấy tờ, nguồn gốc rõ ràng, cùng với nhiều chế độ ưu đãi cho khách hàng.
Tại Hà Nội mọi người có thể ghé qua PhaDin Coffee, Của hàng này đã có tuổi đời rất lâu, với 10 năm bán hàng trong lĩnh vực này. Ở đây chuyên sản xuất các loại máy xay cao cấp, với những bộ phận máy được nhập khẩu từ nước ngoài. Khi đến với PhaDin khách hàng sẽ có cơ hội trải nghiệm tự tay say cà phê tại nhiều các loại máy khác nhau.
Kết luận
Qua bài viết trên đã mang đến cho mọi người có cái nhìn khái quát hơn về những loại máy xay cà phê phổ biến hiện nay. Từ đó cũng giúp mọi người có thêm nhiều kiến thức trong việc lựa chọn và sử dụng máy xay sao cho phù hợp với nhu cầu của mình.
