Máy rang cà phê – sản phẩm cốt lõi làm ra những hạt cà phê đậm vị, đặc biệt với những cửa hàng chuyên kinh doanh cà phê càng không thể thiếu máy này. Cùng tìm hiểu những công dụng tuyệt vời mà chiếc máy đặc biệt này mang đến nhé!
Tìm hiểu chung về máy rang cà phê
Máy rang cà phê là chiếc máy thiết kế với chế độ vận hành đặc biệt, chuyên dùng để rang chín các hạt cà phê tùy theo mức độ người sử dụng mong muốn. Đây là loại máy cần thiết để hạt cà phê chín, khi ấy sẽ không gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
Nếu pha hạt cà phê sống sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, cụ thể nó sẽ có vị đắng chát, khó uống, không tốt cho hệ tiêu hóa. Vậy nên, việc sử dụng máy rang hạt cà phê là điều cần thiết, vừa để đảm bảo hương vị đậm đà, vừa để tiết kiệm thời gian và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hiện nay, có rất nhiều thương hiệu kinh doanh loại máy này, được thiết kế với kiểu công nghiệp và kiểu cho gia đình. Với bất kỳ nhu cầu nào của bạn, thị trường máy rang hạt cà phê cũng đủ để đáp ứng. Vậy nên, việc bạn cần làm lúc này là hiểu rõ về loại máy trên để đưa ra quyết định mua đúng đắn nhất.
Giá thành một chiếc máy chất lượng không hề rẻ, nhưng công dụng mang lại vô cùng xứng đáng. Như bạn đã biết, người Việt có sở thích uống cà phê, cộng thêm những vùng chuyên về cà phê trên Tây Nguyên, khiến cho thị trường cà phê ngày càng rộng lớn, dần được xuất khẩu quốc tế, nhu cầu mua máy rang cũng tăng cao.
Những công dụng hữu ích mà máy rang cà phê đem lại
Máy rang hạt cà phê hoạt động theo nguyên lý đảo chín theo mức độ tùy chọn, sau đó bật chế độ làm nguội để sẵn sàng nguyên liệu cho việc đem đi chế biến. Câu hỏi đặt ra lúc này là cà phê dưới sự tác động của cơ chế đó tạo ra điều gì khác biệt, hãy cùng khám phá ngay sau đây để có câu trả lời.
Chất lượng hạt tăng đáng kể nhờ máy rang cà phê
Cà phê trên thị trường chiếm được lòng tin của rất nhiều khách hàng, nó mang lại nguồn lợi nhuận cực kỳ lớn cho cả những người kinh doanh vỉa hè và những người kinh doanh cửa hàng. Xét trên mặt bằng chung, khách hàng sẽ tin tưởng những nơi có chế biến trực tiếp cà phê cho họ tận mắt chứng kiến quy trình.
Qua thao tác rang hạt cà phê, ta mới tiến hành xay mịn chúng được. Vậy nên, khâu rang hạt cà phê vô cùng quan trọng, những ai kinh doanh nên tìm kiếm thương hiệu máy uy tín và có chế độ bảo hành để sử dụng lâu dài. Hành động này nhằm đảm bảo hạt cà phê trước khi xay mịn là những hạt cà phê chất lượng nhất.
Một ly cà phê đậm vị, thơm ngon sẽ khiến người ta trầm trồ, thay vì dùng những thủ đoạn trong kinh doanh, mỗi người hãy tự ý thức để tăng chất lượng hạt cà phê, từ đó khách hàng sẽ tự tìm đến mình. Nếu được, bạn hãy thiết kế một không gian mở để khách hàng tận mắt chứng kiến quy trình máy rang cà phê hoạt động.
Hương thơm khi rang hạt sẽ tỏa đầy căn phòng, đây cũng là một điểm thú vị bạn có thể xem xét trong mô hình kinh doanh. Cà phê khi chịu nhiệt độ nóng tỏa một mùi hương thu hút, tạo thành một ấn tượng khó phai trong lòng mỗi người, mỗi khi nhắc đến cà phê người ta sẽ nhớ đến mùi hương đó.
Làm chủ nguồn cung cà phê
Vì lý do hiện nay trên thị trường có rất nhiều hiện trạng nhức nhối như cà phê pha hương liệu, cà phê giả, cà phê trộn, làm mất đi hương vị truyền thống, cũng như sử dụng quá nhiều chất hóa học sẽ vô cùng có hại cho sức khỏe. Để đảm bảo quy trình hạt cà phê được tuyển chọn kỹ lưỡng, người bán nên quản lý chặt chẽ các khâu.
Khâu rang hạt rất quan trọng, nhờ có máy rang cà phê, bạn sẽ tuyển chọn những hạt chất lượng nhất để đem ra xay nhuyễn. Người bán sẽ không phải nhập cà phê xay nhuyễn sẵn của bất kỳ nguồn nào, họ có thể trực tiếp chủ động trong việc sản xuất.
Điều này còn có nghĩa là chúng ta sẽ hạn chế tình trạng hết hàng, lỗi trong vận chuyển, bảo quản, bị tráo hàng,… Với những người kinh doanh quy mô lớn, họ luôn chủ động từ A – Z để đảm bảo đầu ra đạt chuẩn nhất, bạn có thể thấy những thương hiệu đình đám như Starbuck, Highland,… Là những ví dụ cụ thể cho điều đó.
Giúp tiết kiệm chi phí
Làm chủ đầu vào và đầu ra sẽ giúp những người kinh doanh cà phê loại bỏ được chi phí trung gian, tính trên nhiều mặt thì con số này vô cùng lớn. Trong kinh doanh, hạn chế được mảng nào sẽ tốt mảng đó, nếu trang bị một chiếc máy rang hạt cà phê ngay từ ban đầu bạn sẽ không cần tốn nhiều chi phí về sau.
Người bán nên đầu tư một chiếc máy chất lượng, đạt chuẩn, có chế độ bảo hành, bảo trì, bảo dưỡng để đảm bảo mọi trục trặc đều được giải quyết từ bên người bán. Nếu làm được điều đó, bạn sẽ chỉ cần bỏ ra một số tiền lớn ban đầu, từ lúc này về sau có thể tái sử dụng máy rang hạt cà phê nhiều năm liền.
Cách sử dụng máy rang cà phê theo hướng dẫn
Đầu tiên, bạn cho nguyên liệu cà phê vào phần phễu được thiết kế gọn gàng ở thân máy. Yêu cầu cần lọc những hạt cà phê hỏng trước khi cho vào máy, vì thành phẩm khi đã chín bạn sẽ khó để phân biệt giữa hạt đạt chuẩn và hạt kém chất lượng.
Tiếp đến, bấm công tắc hoạt động để chiếc máy đưa hạt xuống nồi rang, từ lúc này máy sẽ chủ trì toàn bộ công đoạn giúp bạn. Quá trình rang tùy vào mức độ bạn chọn chín nhiều hay chín vừa phải, cafe sau khi đã rang hoàn tất máy sẽ tự động điều chế độ làm nguội. Thành phẩm hoàn thành bạn có thể cho tiếp vào máy xay nhé!
Điểm danh dòng máy rang cà phê phổ biến hiện nay
Máy rang cà phê tự động chắc hẳn là loại đang được ưa chuộng nhất thời điểm hiện nay với những lợi ích tuyệt vời. Với thiết kế thông minh cùng công suất vượt trội, dòng máy này đảm bảo chất lượng đầu ra vô cùng đạt chuẩn, kèm theo chế độ bảo hành. Mức giá máy rang tự động dao động trong khoảng từ 5 đến 20 triệu đồng.
Cụ thể hơn về máy rang khí lưu, hay còn gọi là hot air được xem là công nghệ hiện đại nhất ngày nay. Nguyên lý hoạt động của nó là đốt nóng không khí, nhiệt độ này sẽ truyền trực tiếp vào nơi chứa hạt cafe. Sự di chuyển và tác động của dòng khí cho nên nó có tên là máy rang hạt cà phê khí lưu.
Tìm hiểu về máy rang cà phê trống, đặc biệt phổ biến ở Châu Á và được người Việt sử dụng rất nhiều. Hạt cafe sẽ được cấp nhiệt trực tiếp bằng cách tiếp xúc với thành trống, loại máy này yêu cầu trình độ của người rang hạt cà phê vì nếu không quen tay, trong cùng một mẻ có thể có hạt chưa chín.
Một dòng máy khá đắt đỏ nữa đó chính là máy rang hạt cà phê với 2 lớp trống, tích hợp răng cưa xen kẽ, nhiệt độ của chiếc máy này đồng nhất, đảm bảo dù là máy rang trống nhưng sẽ không bao giờ có tình trạng hạt sống xen lẫn hạt chín. Chỉ với những miêu tả đơn giản này, mức giá của nó đã hơn trăm triệu đồng, loại này thích hợp với những dân chơi cà phê chuyên nghiệp.
Kinh nghiệm chọn mua máy rang cà phê rẻ, hiệu quả
Bạn nên xác định nhu cầu của mình trước khi tìm đến những cửa hàng chuyên cung cấp máy rang cà phê, trình bày rõ ràng để được tư vấn đúng sản phẩm. Nếu bạn muốn chăm sóc gia đình bằng những cốc cà phê buổi sáng, sẽ cần loại máy khác với nhu cầu muốn khởi nghiệp kinh doanh thương hiệu cà phê.
Đối với các quán cà phê quy mô nhỏ nên tìm những chiếc máy công suất 3 – 5 kg, thương hiệu lớn hơn 10 kg là con số phù hợp. Tùy vào tài chính của mỗi bên sẽ đưa ra lựa chọn máy rang khí lưu hay máy rang trống. Thông thường, giá thành máy rang trống sẽ rẻ hơn, phù hợp với những ai có số vốn hạn chế.
Nếu bạn có nguồn vốn dồi dào, hãy mạnh tay chi những chiếc máy xịn sò nhất trong cửa hàng, để đảm bảo sử dụng lâu dài và sản phẩm đầu ra đạt tiêu chuẩn. Khuyến khích những người kinh doanh hãy thiết kế không gian mở để trưng bày cũng như chế biến trực tiếp trên máy, khách hàng sẽ nhìn nhận được tầm cỡ của thương hiệu.
Thương hiệu máy rang đình đám trên thị trường
Bạn có thể tìm mua máy rang hạt cà phê của hãng Rostar Roaster, đây là một trong những dòng có giá thành đắt đỏ nhất trên thị trường, dao động trong phân khúc 50 triệu đồng. Đương nhiên chất lượng mà nó mang lại vô cùng xứng đáng, thiết kế tỉ mỉ từng đường nét, thông số chính xác tuyệt đối và từng mẻ hạt cà phê ổn định.
Máy rang cà phê Proroast chứng minh thực lực của mình trên thị trường với những mẻ cà phê đạt chuẩn, người mua vô cùng hài lòng về chất lượng mà nó mang lại. Mức giá không hề rẻ dao động trong khoảng 100 triệu đồng, chỉ phù hợp với những người thâm niên trong ngành cà phê, không thích hợp với người khởi nghiệp.
Ngang ngửa với mức giá đó là máy rang cà phê chuyên nghiệp OPP với công suất 3kg, thiết kế đơn giản dễ sử dụng nhưng tích hợp bên trong là công nghệ hàng đầu. Nếu để nói về mặt trưng bày, sản phẩm này toát lên vẻ ngoài sang trọng, chứng minh đẳng cấp của người mua máy.
Tiếp đến là dòng máy rang cà phê chuyên nghiệp Santoke R6, được những chuyên gia dày dặn kinh nghiệm trong nghề đánh giá rất cao. Ưu điểm vượt trội của máy này là có hai lớp trống lồng vào nhau cùng lưỡi dao xen kẽ, mục đích của thiết kế này là để nhiệt độ được tỏa ra một cách đồng nhất.
Kết luận
Trên đây là những thông tin quan trọng mà bạn cần nắm trước khi mua một chiếc máy rang cà phê. Mong rằng những dữ liệu bài viết này cung cấp sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn chiếc máy phù hợp nhất với nhu cầu của bản thân.
